La densitat és una propietat física que tenen totes les
substàncies. És la massa específica d’un cos, és a dir, la quantitat de matèria
que hi ha en una unitat de volum. La densitat és directament proporcional al
valor de la massa i
inversament proporcional al volum del cos.
La formula general és: densitat= Massa/volum
La densitat de l’aigua és d’1 g/cm3, que
significa que un gram d’aigua ocupa 1 cm3, i és molt estable, no
varia significativament amb la temperatura ni la pressió.
15/11/2012
B.ENTRE DOS AIGÜES.
Hem utilitzat un ou, un got de precipitats gran, sal,
blau de metil·lé i aigua.
-Primera part
Omplim el got de precipitats ¾ parts d’aigua, i tirem l’ou
a uns 10 cm dins del got. Observem que l’ou arriba fins al fons i es queda
enfonsat, degut a que té una densitat major a l’aigua.
-Segona part
Omplim el got de precipitats fins a la mitat d’aigua i la
saturem de sal(fins que no es puga dissoldre més).
Agafem un got de precipitats mes xicotet i tintem aigua
normal amb el blau de metil·lé, per diferenciar-la de l’aigua amb sal.
La posem amb compte dins del got amb l’aigua saturada, i
observem que l’aigua normal es queda dalt, perquè l’aigua amb sal té més
densitat que l’aigua normal.
Tirem l’ou a 10 cm d’altura dins del got, i observem que
arriba al fons, però després puja, i es queda a la frontera entre els dos tipus
d’aigua. Açò ocorre perquè l’ou té menys densitat que l’aigua saturada, i per
tant, puja; però en té més que l’aigua normal, i vol baixar.
20/11/2012
D.MOVENT MOLÈCULES
Necessitarem 2 gots de precipitats iguals, una placa d’inducció,
un comptagotes, colorants de 3 colors distints i aigua.
-Primera part
Calfem l’aigua en una olla a la placa d’inducció.
Omplim un got de precipitats d’aigua calenta i un altre
amb aigua gelada. Posem una gota de colorant (en aquest cas, roig) a cada got i
observem el que passa:
 |
| Colorant amb aigua freda |
 |
| Colorant amb aigua calenta |
En l’aigua calenta es dissol ràpid, mentre que en la
freda li costa molt dissoldre’s. Això ocorre perquè en l’aigua calenta les partícules
es mouen més i les substàncies es dissolen millor.
-Segona part
Fem el mateix procediment que abans, però ara posem tres
colorants distints a cada got i observem el mateix: en aigua calenta es
dissolen molt més ràpid que a l’aigua freda, pel moviment de les partícules.
 |
| Amb aigua calenta |
 |
| Amb aigua freda |
-Tercera part
Omplim d’aigua dos gots de precipitats, i posem amb el
comptagotes, 3 gotes de coca-cola a un got, i 3 gotes de coca-cola light(sense
sucre). Observem com es dissolen.
Podem veure que la coca-cola light es dissol més tard que
la coca-cola normal, perquè la normal, té sucre, i ajuda a que es dissolga
millor.
